MARMELLATA CONFETTURA E COMPOSTA DI FRUTTA.
Marmellata, confettura e composta di frutta. Si chiama MARMELLATA solo se è composta da agrumi almeno del 20%, più del 45% di zuccheri.
THE NERO O THE VERDE?
The nero o the verde? Il the nero è la tipologia di the più apprezzata al mondo. Si ricava dalle foglie della Camellia Sinensis.
MIELE CARATTERISTICHE E PROPRIETÀ
Miele caratteristiche e proprietà. Il miele è ricco di proprietà benefiche ed è per questo che è molto prezioso per la nostra alimentazione.
LO ZUCCHERO FA MALE ?
Lo zucchero fa male? Lo zucchero bianco viene estratto dalla barbabietola o dalla canna da zucchero e poi raffinato.
LE FARINE BIANCHE E QUELLE INTEGRALI
Le farine bianche e quelle integrali. Ci sono varie tipologie di farina, di grano tenero(1,2,0,00),e di grano duro.
IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE
Il made in italy agroalimentare. Un valore alla produzione vicino ai 15 miliardi di euro, con una crescita del 6% su base annua, capace di generare un export da 8,4 miliardi, sono numeri che lasciano pochi dubbi sul ruolo che il settore, forte di 818 prodotti tra Food e Wine, riveste all’interno del comparto. Le produzioni certificate dimostrano che il made in italy agroalimentare ha una forte capacità di traino per le altre produzioni, soprattutto nell’ottica dell’esportazione.
IL FINTO BIOLOGICO E LA TRUFFA DELLE ETICHETTE
Il Finto biologico e la truffa delle etichette. Le persone sono sempre di più alla ricerca di cibo di qualità e prodotti salutari. Si è consapevoli che il cibo che si mangia influisce notevolmente sulla nostra salute. Le varie aziende alimentari ricorre a svariate strategie di marketing, conoscendo la tendenza del consumatore, per dare l'impressione che un prodotto sia sano o di buona qualità ma non è assolutamente cosi.
I BENEFICI DEI POMODORI
I pomodori hanno tantissimi benefici per il nostro organismo. Contengono vitamina A e C, sono ricchi di antiossidanti e sostanze nutritive che fanno bene alla nostra salute. Mantengono la pelle sana e la proteggono dai danni della luce(raggi UV). Prevengono il cancro, quello del seno dello stomaco del polmone e della prostata, grazie al potente antiossidante LICOPENE presente in modo elevato nel pomodoro.
GLIFOSATO, ALLARME PESTICIDI NELLA PASTA
Glifosato, allarme pesticidi nella pasta. Il glifosato è una sostanza classificabile come CANCEROGENA, per questo motivo che spesso vengono fatti test,in modo che questa sostanza non vada a finire nei prodotti che mangiamo. La rivista svizzera k-tipp ha testato 18 marchi di pasta, sia a grano duro che da agricoltura biologica commercializzati in italia, e si e' scoperto che il GLIFOSATO è presente in diversi marchi, (lidl,garofalo,divella,agnesi). C’è da dire che il glifosato non è ancora stato vietato, nonostante ci siano dei limiti da rispettare secondo la legge, dunque non bisogna allarmarsi
CIBO GENUINO
Cosa si intende per cibo genuino ? Per Cibo genuino si intende un alimento che non ha subito modificazioni nella sostanza o nell’aspetto.
